中文别名: 小苏打; 碳酸氢钠(食用); 食用小苏打;
CAS登录号:144-55-8
英文名称:Sodium bicarbonate
分子式:NAHCO3
分子量:84.01
EINECS:205-633-8
【产品性能及优点】白色粉末或不透明单斜晶系细微结晶。相对密度2.159。无臭,味咸。可溶于水,微溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性。受热易分解放出二氧化碳。在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
学祥化工的小苏打 有食品级 工业级 饲料级等
出口的时候要办理商检 提供商检资料
然后商检局给予商检通关单 以备报关使用
食品用的小苏打
有别于工业用碱的纯碱(碳酸钠)和小苏打(碳酸氢钠),小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以,小苏打在有些地方也被称作食用碱(粉末状)。小苏打呈固体状态,圆形,色洁白,易溶于水。
在大批量生产馒头、油条等食品时,常常苏打粉融水拌入面中,热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水,二氧化碳和水蒸汽溢出,可致食品更加蓬松,碳酸钠残留在食品中。比如北方俗称中的'碱馍',添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
本公司大量出售食品级小苏打,含量绝对达标。
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